Beläge für Sandwiches
10 104 Edellachs (graved) mit Zitronenfilet
10 105 geräucherte Bachforelle mit Meerrettich
10 111 geräucherte Heilbuttscheibe mit Kapern
10 116 Pfeffermakrele
10 100 französische Salami
10 102 Schwarzwaldschinken
10 103 Burgunderschinken
10 110 Parmaschinken
10 117 Kalbsleberwurst
10 118 Mecklenburger Teewurst
10 112 Schinkenwurst
10 113 Fleischwurst
10 107 Putenbraten
10 119 Pfefferbraten
10 109 Roastbeef englisch gebraten
10 101 Edamer-Scheiben
10 108 Camembert
10 114 Frischkäse
10 120 Sandwiches-Sortiment, 5 Stück
Sandwiches
10 000 gebutterte Flûtes-Scheiben
10 001 gebutterte halbe Brötchen
10 002 gebutterte halbe Bauernbrotscheiben
Crêpes-Röllchen
10 200 Crêpes gefüllt mit Räucherlachs-Mousse
10 201 Crêpes gefüllt mit Forellen-Mousse
10 202 Crêpes gefüllt mit Lebercreme-Mousse
10 203 Crêpes gefüllt mit Mecklenburger Teewurst
10 204 Crêpes gefüllt mit Frischkäse
10 205 Crêpes-Sortiment, 5 Stück
Canapés - Standard
10 417 Ei-Scheibe mit Kaviar
10 412 Edellachs mit Zitronen-Filet
10 411 geräucherte Bachforelle mit Meerrettich
10 418 Heilbuttscheibe mit Kapern
10 413 Pfeffermakrele
10 414 Grönland Shrimps
10 405 Burgunderschinkenröllchen mit Spargel
10 406 Schwarzwälder-Schinken-Röschen
10 400 italienische Salami mit Butterolive
10 419 Lebercreme mit griechischer Olive
10 407 Putenmedaillons mit Mandarinen-Stückchen
10 410 Schweinemedaillons mit Cocktail-Kirsche
10 415 Tomaten mit Mozzarella
10 416 Kräuterfrischkäse
10 420 Canapés-Standard-Sortiment, 5 Stück
Warme Teilchen zum Empfang
kleine Quiches
10 601 Lauch-Quiche
10 600 Quiche Lorraine
10 602 Zwiebel-Quiche
10 622 Lachs-Quiche
10 603 Champignon-Quiche
10 604 Lyoner-Quiche
Canapés - Welt de Cuisine
10 421 Riesen-Scampis
10 422 Hamburger Rollmops
10 423 Aalmedaillons
10 424 Parmaschinken mit Melonenecken
10 425 gepökelte Rinderzungen
10 426 getrüffelte Gänseleberpastete
10 427 Tartar mit Wachtel-Ei und Beluga-Kaviar
10 428 Roastbeefröllchen mit Spargel
10 429 Rehmedaillons mit Williamsbirne
10 430 Roquefort-Creme
10 431 Canapés-Welt de Cuisine-Sortiment, 3 Stück
gefüllte Figuren aus Brot, Brioche Surprise
Schnitte gebuttert, mit Lachs, Käse, Schinken
für ca. 30 Personen
10 300 Krokodil
10 301 Schildkröte
10 302 Känguruh
kleine Toasts
10 605 Toast "Hawaii"
10 606 Spargel Toast
10 608 Champignon-Creme-Toast
10 609 Tomaten-Mozzarella-Toast
kleine Pizzateile
10 612 Elsässer Flammkuchen
10 623 gefüllte Pizzataschen mit Käse, Salami
10 610 kleine Pizzaschnitte ?Hawaii?
10 610 kleine Pizzaschnitte vier Jahreszeiten
10 610 schwedische Lachspizza
kleine Blätterteigteile
10 613 gefüllt mit Käsecreme
10 614 gefüllt mit Lachscreme
10 617 gefüllt mit Lebercreme
10 618 gefüllt mit Champignon-Creme
kleine Fleischspieße
10 619 kleiner Feuerspieß
10 620 Cevapcici
10 621 kleiner Schnitzelspieß
süße Speisen für den Kaffee-Empfang
10 500 Petit Fours
10 501 Marzipan-Fours
10 503 kleine Obsttörtchen
10 504 kleine Crêpe-Röllchen, gefüllt mit
Mousse au Chocolat und Kirschen
weitere Ergänzungen finden Sie in unserer
Preisliste (warme Teilchen)