12 804
ab 20 Personen
kaltes Buffet
"KIEL"
Eier mit Kaviar
Krabbencocktail "Princess"
geräucherte Forellenfilets
geräucherte Makrelen
Aalmedaillons, Hummer
Räucherlachs
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Schauplatte als Schiff:
Schweinerücken "Westmoreland"
Putenbraten "Florida"
Medaillons auf Ananasscheiben
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Roastbeefröllchen mit Spargel
Teigpastete, Leberpâté
Poulardenbrust
mit Orangenfilet
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Waldorfsalat, Kartoffelsalat
Spargelsalat, Muschelsalat
Champignonsalat
Nudel-Eier-Salat
Palmherzen-Salat
grüner Salat
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Sahnemeerrettich
Knoblauchcreme
Kräuter- und Pfeffersauce
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Käseplatte mit Butterrose
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Krokantcreme und
Mousse au Chocolat
12 805
ab 8 Personen
kaltes Buffet
"METZ"
Räucherlachs
Krabbencocktail "Princess"
geräucherte Forellenfilets
geräucherte Heilbuttscheiben
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Pâté en Croûte
Fleischpastete
Paprikabraten
gegrillter Schweinerücken
Pfefferspieße
Party-Schnitzel
Schweinemedaillons
auf Ananasscheiben
Burgunder Schinken
mit Spargel
Roastbeef englisch
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Waldorfsalat
Eier-Schinken-Salat
Reissalat mit Thunfisch
Kartoffelsalat, Bohnensalat
Mais-Paprika-Salat
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Sahnemeerrettich
Knoblauchcreme
Remouladen-, Senf-
und Pfeffersauce
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Obstsalat
Bayerische Creme
12 806
ab 6 Personen
kaltes Buffet
"XANTEN"
Pâté en Croûte
Fleischpastete
Kasslerbraten
gegrillter Schweinerücken
Burgunder Schinken
mit Spargel
rustikales Schinkenbrett
Hähnchenkeulen
Roastbeef englisch
Cevapcici
Oliven, Peperoni
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Nudelsalat
Eier-Schinken-Salat
Krautsalat
Farmersalat
Bohnensalat
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Knoblauchcreme
Kräuter- und
Pfeffersauce
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Käseplatte mit
5 verschiedenen Sorten